För en mer regional matchning är en långkokt entrecôte eller en Bordeaux-inspirerad gryta med nötkött ett självklart val

där struktur och arom går hand i hand

precision och djup från kalkrik jord

Capichera Santigaini 2021 är en ikonisk Vermentino från hjärtat av Sardinien

för mer subtil fatkaraktär)

Château Batailley 2019 Magnum Castello di Fonterutoli (Mazzei) För en mer regional matchningChteau Batailley 2019 Magnum r en klassisk Pauillac i storslagen format en elegant, tt och kraftfull Bordeaux som redan hyllas som en av slottets bsta rgngar i modern tid. Hr fr du en Grand Cru Class frn hjrtat av Mdoc, i magnumflaska som bde frlnger lagringspotentialen och gr vinet perfekt till strre middagar och samlingar. Som 5. Cru Class frn den legendariska klassificeringen 1855 kombinerar Batailley historisk tyngd med imponerande kvalitet och