silkeslena tanniner och en försiktig men tydlig närvaro av läder och rök

hallon och en fläkt av mineralitet

Ca’ del Bosco är kända för sin varsamma hantering – inklusive deras välkända druvtvätt och strikt syrekontroll – för att bevara fräschör och renhet

långkokt lammlägg eller hjortstek med svampsås

följt av örtiga toner och subtil mineralitet

Vieux Château Certan 2018 Chateau Rayas silkeslena tanniner och en försiktigVieux Chteau Certan 2018 r en av de mest eftertraktade rgngarna frn denna klassiska Pomerolegendom en vinfokuserad p balans snarare n ren kraft. Hr mts 70 % Merlot och 30 % Cabernet Franc i en fascinerande kombination av djup koncentration, elegans och silkeslen struktur. Vinet r redan omtalat som en av de moderna topprgngarna hos Vieux Chteau Certan, med en lagringspotential som placerar det bland Bordeauxs riktigt stora viner. Smakprofil I glaset