men också ugnsrostad fågel som anka eller pärlhöna när såsen lutar åt svamp

och gärna dekantering en timme före servering för att vinet ska öppna upp sig och visa sitt fulla register

Vinet är utmärkt att njuta nu men har också potential att utvecklas fint under de kommande 3–5 åren

eller finare charkuterier som lufttorkad skinka och paté

vilka ofta rankas bland världens främsta Rieslingviner

Chateau Rocheyron 2016 600 cl. Bava men också ugnsrostad fågel somChteau Rocheyron 2016 i imponerande 6 litersformat r en Saint milion bordeaux som frenar kraft, precision och kalkig elegans p ett sllsynt harmoniskt stt. Hr lyfts stor Merlot av ett svalt, kalkrikt terroir och kompromissls vinmakning, kompletterad av en mindre andel Cabernet Franc fr extra nerv och komplexitet. Denna 600 cl flaska ett verkligt samlarobjekt r perfekt fr lng lagring eller stora middagar dr vinet fr st i tydligt centrum. rgng 2016 rknas