fransk ek) under upp mot 15–18 månader

fågel och ljusa köttslag i krämig sås

citrongul ton som antyder både ungdom och friskhet

med en fin cederton som hänger kvar

Visuell densitet utan att kännas tung

Peay Vineyards Ama Estate Pinot Noir 2021 Sandeman fransk ek) under upp motPeay Vineyards Ama Estate Pinot Noir 2021 r en elegant och uttrycksfull Pinot Noir dr Kaliforniens solmogna frukt mter den klassiska komplexiteten frn Bourgogne inte s konstigt med tanke p vinmakaren Vanessa Wongs bakgrund i just Bourgogne. Stilen placerar sig mitt emellan Peays mer finlemmade Scallop Shelf och den mer rustika Pomarium, vilket ger ett vin med bde finess och djup. Fr dig som lskar seris Pinot Noir r det hr en mycket vertygande tolkning