tryffelpasta

Castello del Terriccio 2019 är ett utmärkt matvin till smakrika

Det är också därför 2023 känns så typisk för huset

Efter jäsningen får vinet vila på ekfat

men att öppna flaskan 15–30 minuter före servering låter vinet öppna upp sig ytterligare

Tan Fruit Fairview Vineyard Chardonnay 2021 Dipoli Peter tryffelpastaTan Fruit Fairview Vineyard Chardonnay 2021 r en elegant och terroirdriven vitvin frn den hgt ansedda Fairview Vineyard i Willamette Valley, Oregon. Hr frenas koncentrerad frukt, frisk syra och subtil ek p ett stt som tilltalar bde nyfikna vinlskare och mer erfarna knnare. Vinet r ett tydligt uttryck fr hur bra Chardonnay kan bli i Oregons svala klimat, med en stil som pminner mer om Bourgogne n om klassisk, fyllig amerikansk Chardonnay. Smakprofil I