Haut-Brion 2019 Cabernet Sauvignon från Bordeaux är ett elegant kraftpaket med djup frukt

eller en klassisk boeuf bourguignon där långkok och mörk sås lyfter vinets plommon- och cederdrag

Charkuterier fungerar också fint

diskret krydda och ren frukt

En lagring på 12 månader i franska ekfat

Pedesclaux 5 ème Grand Cru Classé Pauillac - Double Magnum 3L, 2021 Calon Segur Haut-Brion 2019 Cabernet Sauvignon frånPedesclaux 2021 r en Cabernet Sauvignon baserad Bordeaux frn Pauillac med frisk struktur, mrk frukt och klassisk Mdoc elegans. Om vinet Pedesclaux arbetar i Pauillac med vinmarker dr grus och lera ger bra drnering men ocks frmga att hlla lite fukt under torra perioder. Det r en terroir som passar Cabernet Sauvignon mycket vl, och i en rgng som 2021 blir den friska vxtssongen extra viktig fr att behlla balans och precision. Druvblandningen med Merlot,