där 2024:ans fräschör skär igenom ostens krämighet och lyfter de nötiga tonerna

Vinifieringen är inriktad på varsam extraktion och temperaturkontroll för att skydda druvans aromatik

kakao och en antydan av vanilj

framför allt genom att återinföra och modernisera uråldriga tekniker som solera-metoden

särskilt om du vill ha något som känns både festligt och matvänligt

McLaren Doyen Single Vineyard Selection, Cabernet Sauvignon 2020 Château Quintus där 2024:ans fräschör skär igenomMcLaren Doyen Single Vineyard Selection Cabernet Sauvignon 2020 r en av de mest eleganta australiensiska cabernetviner du kan lgga vantarna p i synnerhet om du uppskattar finess framfr r kraft. Endast runt 200 ldor produceras av denna exklusiva enkeltmarkscuve frn Arakoon, vilket gr den lika eftertraktad som den r begrnsad. Druvorna kommer frn Doyen Vineyard i McLaren Vale, nrmare bestmt Willunga, dr den nringsrika jorden och det gynnsamma klimatet