struktur och lagringsduglighet får stå i centrum

eleganta Soave-viner

lakrits och en diskret rökt ton

Avslutet är imponerande rent och hänger kvar med florala och kryddiga nyanser

I vineriet tillämpar Foss Marai traditionell metod med modern teknik där musten jäser långsamt vid låg temperatur i ståltankar enligt Charmat-metoden

Philipponnat Brut Reserve Perpetuelle Philipponnat Monte del Fra struktur och lagringsduglighet får ståPhilipponnat Champagne NV frenar Pinot Noir, Chardonnay och Pinot Meunier i en elegant, djup stil frn kritjordarna i Champagne. Om vinet I Philipponnats Champagne utgr arbetet ofta frn lgen med kalk och krita, jordar som ger bra drnering och bidrar till vinernas friska ryggrad. Hr r druvorna Pinot Noir, Chardonnay och Pinot Meunier viktiga byggstenar, och i den hr typen av cuve handlar mycket om att hitta balans mellan mognad, precision och den dr