Cantine Belisario i Matelica grundades på 1970-talet och är idag en av de ledande producenterna av Verdicchio di Matelica

För den klassiska regionala vinkänslan är boeuf bourguignon ett självklart val

På gommen möts du av ett rikt men ändå elegant vin med frodiga bäriga smaker

För en klassisk regional kombination är en krämig getost eller annan mjuk ost från södra Frankrike ett mycket bra val

Till mat passar den överraskande bra med kryddstark karibisk eller kreolsk mat

Franz Keller Schlossberg Spätburgunder Grosses Gewächs 2023 Maison Burtin Cantine Belisario i Matelica grundadesFranz Keller Schlossberg Sptburgunder Grosses Gewchs 2023 r ett storartat bevis p vilken hjd Pinot Noir frn Kaiserstuhl kan n nr terroir, klonmaterial och vinifikation arbetar i fullstndig harmoni. Den branta, sydvnda Schlossbergsluttningen med mrk vulkanisk sten och jrnrik tefrit skapar en Sptburgunder med djup, sval kryddighet och en nstan elektrisk mineralitet. 2023 framstr som en referensrgng fr huset nnu mer precis och finmaskig n tidigare, men