kompletterad av andra sydrhônska sorter som syrah

torkad plommon

kryddor och en aning bitter apelsinmarmelad som ger en lockande kontrast mellan sötma och syrlighet

cinchona-bark och ett stråk av lakrits ger doften djup och karaktär utan att kännas tung

Franck Pascal är en småskalig odlare i Champagne med starkt fokus på ekologisk och biodynamiskt inspirerad odling samt minimal intervention i källaren

Domaine Hubert Lamy Chassagne-Montrachet Le Concis du Champs 2021 Kistler kompletterad av andra sydrhônska sorterDomaine Hubert Lamy Chassagne Montrachet Le Concis du Champs 2021 r en elegant och omedelbart charmig vit Bourgogne som visar den frschr och finess som prglar rgngen 2021. Hr fr du en Chassagne med tydlig fruktprofil, finblommig aromatik och en diskret, ntig komplexitet som gr vinet mycket tillgngligt redan nu. Denna cuve rknas som en av de mest direkt tilltalande vinerna i Lamys sortiment, men utan att gra avkall p djup eller klassisk struktur. Le