så att tanninerna kan bli fasta men inte hårda

Domaine Colin Philippe hör hemma i Chassagne-Montrachet

I den här delen av Bourgogne

utan en tydlig filosofi där ekologisk och biodynamisk odling används för att uttrycka terroir med precision

I modern tid har egendomen blivit ännu mer uppmärksammad genom familjen Devillard

Tornatore Etna Rosso Contrada Trimarchisa 2018 Tenuta Perano - Frescobaldi så att tanninerna kan bliTornatore Etna Rosso Contrada Trimarchisa 2018 r en hyllning till Siciliens unika vintradition och vulkaniska terroir. Vinet utmrker sig genom sina gamla vinstockar och sitt ursprung frn den prestigefyllda vingrden Trimarchisa, vars jord rik p lava och kalk ger en sllsynt smakprofil. Kombinationen av handplockade Nerello Mascalese och en touch av Nerello Cappuccio ger denna Etna Rosso bde djup och elegans, vilket gr det till ett sjlvklart val fr