framhävd av 93 poäng av Antonio Galloni

För en mer klassisk regional matchning är entrecôte à la bordelaise ett säkert kort

där andra jäsningen sker på tank för att utveckla de delikata pärlande bubblorna

gryniga tanniner

Smaken är fyllig men väl sammanhållen

Weingut Bastian Beny Sylvaner Bio 2023 white Niets Distillery framhävd av 93 poäng avWeingut Bastian Beny Sylvaner Bio 2023 r en elegant och karaktrsfull tolkning av en klassisk tysk druva som lnge haft en lite underskattad roll. Hr visar Bastian Beny i Wintersheim hur mycket djup, precision och personlighet Sylvaner kan bra nr gamla stockar, varsam hantering och tid p fat fr styra uttrycket. Smakprofil Vinet har en klar, ljusgul frg med ett friskt och rent uttryck i glaset. Doften ppnar med tydliga blomtoner och inslag av skogskrydda