På paletten är vinet lätt till medelfylligt med en sammetslen

stekt anklever och lagrade hårdostar som Parmigiano Reggiano eller mogen Comté

Om man ser till samtiden i Bourgogne är det också ett område där familjeägda egendomar och småskaliga odlare fortfarande sätter tonen

magnumformatet gör att vinet gärna kan få lite extra tid att öppna upp sig

med en silkig struktur och tydlig mineralitet som speglar den berömda premier cru-läget Caillerets

Château Latour 2008 Bodega Noemia På paletten är vinet lättChteau Latour 2008 r en klassisk och mycket eftertraktad Pauillac frn ett av Bordeauxs mest legendariska slott. Hr mts kraft, precision och lagringspotential i en vinstil som tydligt visar varfr Chteau Latour rknas till vrldens frmsta namn inom premiumvin. Smakprofil I glaset framtrder vinet med en tt, djupt purpurfrgad nyans som vittnar om ungdom och koncentration. Doften r komplex och nyanserad med toner av espresso, svarta vinbr, grafit, tryffel