Skörden sker manuellt med noggrant urval direkt i vingården för att garantera högsta kvalitet

För en mer klassisk burgundisk servering passar det mycket bra till coq au vin eller boeuf bourguignon

till exempel hjortstek eller rådjur med rostad rotfrukt

Om du vill gå mer traditionellt i Burgundy-stil fungerar boeuf bourguignon fint

Den traditionella vinifieringsmetoden inkluderas långsam jäsning och maceration på skal

Ar.Pe.Pe Valtellina Superiore Sassella Riserva Rocce Rosse 2018 San Felice Skörden sker manuellt med noggrantAr. Pe. Pe Sassella Rocce Rosse Valtellina Superiore Riserva 2018 r ett msterverk frn hjrtat av Lombardiet, skapat av det anrika familjehuset Ar. Pe. Pe. Denna exklusiva Nebbiolo r sjlva essensen av hantverk, elegans och tradition, och br p arvet frn fem generationers passion fr vinmakning. Rocce Rosse r inte bara en Riserva, utan ocks ett av de mest karaktristiska vinerna frn Sassella omrdet och firar regionens unika terroir samt vinmakarens