Druvorna skördas normalt för hand med stor selektering för att bara de mest mogna klasarna ska användas

känd för sin precisa stil och förmåga att lyfta fram ursprung och balans i sina viner

lite tobak och en antydan av varma bakspices fram

höghöjdsdrivet uttryck

men optimal drickmognad väntas från cirka 2027 och framåt

Domaine Fourrier Griotte-Chambertin Grand Cru Vieille Vignes 1999 Smaklåda Druvorna skördas normalt för handDomaine Fourrier Griotte Chambertin Grand Cru Vieille Vignes 1999 r en av de mest eftertraktade vinerna i Jean Marie Fourriers portflj och ett skolexempel p varfr han rknas till Bourgognes absoluta elit. Med gamla stockar frn 1928 p den lilla Grand Cru lget Griotte Chambertin fr vinet en sllsynt kombination av koncentration, precision och elegans. rgng 1999 har dessutom utvecklats till en mogen och mycket uttrycksfull flaska som visar varfr den