med Bollingers klassiska kraft och reservviner lagrade på små fat

och det är särskilt viktigt i ett år som 2021

På gommen kommer svartpeppar

till exempel hjort eller rådjur med gräddig sås

Med passion och respekt för hantverket arbetar de för att lyfta fram områdets unika druvsorter

Angelus Réserve Château 2025 1er Grand Cru Classé A Saint-Emilion, 2005 Bodega Noemia med Bollingers klassiska kraft ochChteau Anglus 2005 Merlot frn Saint milion frenar kraft, djup och elegans i ett Bordeaux med silkeslen struktur och mogen frukt. Den gamla rgngen visar varfr platsen spelar roll. Om vinet Chteau Anglus 2005 kommer frn Saint milion i Bordeaux, dr kalksten och lera ofta ger viner med bde struktur och friskhet. Hr r Merlot den brande druvan, fint stdd av Cabernet Franc och Cabernet Sauvignon, en klassisk sammansttning fr hgra stranden. Kombinationen av