och gärna i bredare champagneglas för att förstärka aromerna

är en av Etna-regionens verkliga pionjärer och en av de producenter som satte contrada-buteljerade viner på kartan

grillad bläckfisk

Domaine Les Héritiers Du Comte Lafon är känt för ett omsorgsfullt arbete i vingården

tranbär och vildhallon

Haut-Brion 1er Grand Cru Classé Pessac-Léognan, 2020 Clos la Madeleine och gärna i bredare champagneglasHaut Brion 2020 Cabernet Sauvignon frn Bordeaux visar klassisk Pessac Lognan elegans med djup, mineralitet och silkeslen kraft. Om vinet I Haut Brions vingrdar i Pessac Lognan r gruset en nyckel till vinets identitet, eftersom det drnerar vl och hjlper rankorna att ska sig djupt ned i jorden. Kombinationen av grus, sand och lera ger en naturlig balans mellan vrme, mognad och friskhet, ngot som ofta mrks i vinets precision. Druvblandningen med Cabernet