med ett vin som balanserar tradition och kreativitet från de ekologiskt drivna vingårdarna

smultron och mogna körsbär

mognad utan överextraktion och en stil som ska bära lagring utan att förlora finess

komplex och lätt krämig eftersmak där toner av bär och brödighet samspelar harmoniskt

till exempel en crottin de Chavignol

Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape 2009 Le Haut Lieu med ett vin som balanserarChteau de Beaucastel Chteauneuf du Pape 2009 r en av sdra Rhnes riktigt stora klassiker en kraftfull, komplex rdvin som frenar tradition, elegans och lagringsduglighet p hgsta niv. Hr fr du en ikonisk tolkning av Chteauneuf du Pape, dr alla grdens tilltna druvor spelar tillsammans i en harmonisk, djup och nyanserad helhet. Vinet utmrker sig genom sin hga andel Mourvdre, biodynamiska odlingar och ett kompromisslst kvalitetsfokus som ger en tydlig knsla