Terroiren är unik tack vare mineralrik

Druvorna skördas helt för hand

med hästar i vingården istället för tunga maskiner

Skörden sker manuellt och vid låg alkoholisk mognad för att bäst bevara Pinot Nero-druvans aromatiska renhet och höga syra

med potential upp till cirka 5–6 år under goda förhållanden

2020 L'Aventure Winery Estate Optimus Proprietary Red Domaine Sylvain Terroiren är unik tack vareL'Aventure Estate Optimus 2020 r en elegant och samtidigt kraftfull rd blend frn Paso Robles, skapad av den franske vinmakaren Stephan Asseo med stor frihet att tolka sitt terroir p sitt eget stt. Kombinationen av Syrah, Cabernet Sauvignon och Petit Verdot ger en vinprofil med bde djup, friskhet och tydlig personlighet ett utmrkt exempel p varfr L'Aventure rknas bland de mest spnnande producenterna i Kalifornien. Smakprofil I glaset visar vinet en