Resultatet är ett vin som från början skapats för att utvecklas i flera decennier – något denna 1986:a bekräftar med all önskvärd tydlighet

Till en mer regional känsla i Pessac-Léognan och Bordeaux kan du tänka entrecôte med potatis i andstil

Det här är en Barbaresco som trivs utmärkt med klassiska rätter som risotto med svamp

persika och en lätt exotisk kryddighet som får stöd av vanilj från ekfaten

vilket bidrar till den krämiga moussen och de brödiga aromerna

2018 Domaine Trapet Latricières-Chambertin Grand Cru Bronzato Resultatet är ett vin somDomaine Trapets 2018 Latricires Chambertin Grand Cru r en stor Bourgogne med imponerande precision, djup och elegans. Hr mts Latricires Chambertins svala, steniga uttryck och Trapets fingertoppsknsla fr Pinot Noir i en vin som redan nu knns lovande men som framfr allt r byggd fr lng utveckling. Namnet Latricires syftar historiskt p mager jord som ansgs knappast odlingsbar, ngot som gr det extra fascinerande att just denna plats har gett ngra av