Ingredienser: salt

Säljs även som paket med tillsammans med kopp i keramik

Ett mycket vackert rivjärn av koppar från den Japanska producenten Tsuboe

Ingredienser: gult yuzuskal

Har blivit en personlig favorit som bas i såser och marinader till grillat och wok mm

Svart vitlök från Aomori eller Mie Jabasco Ingredienser: saltHel svart vitlk som ftt fermentera i havsvatten i 45 60 dagar under kontrollerad former vad det gller temperatur och luftfuktighet. Resultat blir en mild och lite st vitlksmak som drar t balsamico hllet. Frvaras helst i kylskp Ingredienser: 100% svart fermenterad vitlk Nettovolym: en hel vitlk per styck Ursprung: Aomori Mie, Japan