För en mer regional känsla är en klassisk lammgryta från Languedoc ett självklart val

Färgen är medeldjup rubinröd med ungdomlig lyster

Château Mouton Rothschild 2008 i magnum gör sig bäst till klassiska

närhet till havet och jordar med blandad textur – sand

som ofta ger viner med god dränering

Felix Peters Riesling Schloss Schwabsburg 2022 white Willi Schaefer För en mer regional känslaFelix Peters Riesling Schloss Schwabsburg 2022 r en rak och mineraldriven riesling frn Rheinhessen som visar vilken precision Niersteiner lget kan ge nr det frdlas p rtt stt. Trots att Schloss Schwabsburg lnge sttt i skuggan av mer bermda grannar som Pettenthal, levererar det hr vinet en imponerande kombination av karg elegans, tydlig syra och en spnnande, ltt reduktiv stil. Smakprofil Vinet har en ljus halmgul frg med fint skimrande ungdomlig lyster.