Ett lyckad samarbete med Petterssons Charkuteri

En smakrik korv med hög kötthalt

Torkad trattkantarell från Svamp I norr

fetthalt ca 32 %

Näringsvärde/100g: 1014 Kj

Fransyska ANGUS 900g Ren Ett lyckad samarbete med PetterssonsFransyska frn Hembygdens Ktt o Chark p ktt frn Aberdeen Angus. Angus korna r knda fr vlmarmorerat, smakligt och mrt ktt. Korna fds upp p bete och h med endast mineraler som tillgg. Djuren vistas utomhus hela sommaren och hsten s lnge vdret tillter. Slottsstek med grddss, svensk oxstek med lk och mortter, en brittisk pot roast eller en fransk rdvinsbrserad stek nr man talar om prktiga stekar, varma eller kalla, tnker mnga helt riktigt p fransyska.