Under familjen Tesserons ledning har Pontet-Canet blivit en pionjär för ekologisk och framför allt biodynamisk odling i Médoc

eller grillade grönsaker med olivolja och timjan

Efter den skonsamma pressningen följer en långsam jäsning av det täta musten

smörstekt torsk med skummad beurre blanc

har blivit stilbildande för kraftfull men samtidigt elegant Cabernet Sauvignon från Napa

2023 Marchesi Antinori Bolgheri Superiore Guado al Tasso La Cacciatora Under familjen Tesserons ledning harMarchesi Antinori Guado al Tasso Bolgheri Superiore r ett av Toscanas mest prestigefulla rdviner, frn det maritima Bolgheri omrdet p den toskanska kusten. Vinet kombinerar omrdets klassiska Bordeaux inspirerade druvsorter med Antinoris lngvariga erfarenhet och har en struktur som gr det lmpat fr bde lagring och njutning vid bordet. Smakprofil I glaset r vinet mrkt rubinrtt med djupa purpurtoner. Doften r koncentrerad och elegant, med toner av mrka br,