Till fågel fungerar det också fint

men med en vacker glans som avslöjar vinets koncentration

den livliga syran håller allt stramt och elegant

gula stenfrukter och ett distinkt stenigt inslag av krossad skiffer

Jäsningen sker vanligtvis i temperaturkontrollerade tankar för att bevara de primära aromerna

Porte Rouge « J U » – Châteauneuf-du-Pape 2023 Nittardi Till fågel fungerar det ocksåPorte Rouge J U 2023 r en ny, eftertraktad cuve frn en av de mest spnnande uppstickarna i Chteauneuf du Pape. Hr mter du en naturligt framstlld rdvin med tydligt fokus p ren frukt, energi och ursprung. Druvorna kommer frn den legendariska kalkstensplatn Le Crau ett av de mest ansedda lgena i hela appellationen och 2023 r den allra frsta rgngen av denna cuve. Smakprofil I glaset visar vinet en klar, medeldjup rubinrd frg med ltt violetta skiftningar