Egendomen består av två historiska byar

Jäsningen sker huvudsakligen i neutrala kärl (främst ståltankar) med naturlig jäst för att bevara druvans och terroirets rena uttryck

För den som vill hålla det enkelt räcker det fint med aperitif och små snacks

Med några års lagring kan magnumformatet dessutom bidra med ett extra djup och komplexitet

med en stil som speglar Terrasses du Larzac bättre än något generellt sydfranskt uttryck

E. Pira e Figli - Chiara Boschis Barolo Via Nuova 2019 MG Ruinart Egendomen består av två historiskaE. Pira e Figli Chiara Boschis Barolo Via Nuova 2019 i magnumformat r en kraftfull och elegant Barolo som frenar flera av regionens frmsta lgen i en och samma flaska. Hr fr du en komplex, klassisk Nebbiolo med modern precision, dr djup mrk frukt mter florala toner och fin mineralknsla. Magnumflaskan (1,5 L) ger dessutom optimala lagringsfrutsttningar fr den som vill flja vinets utveckling ver tid. Via Nuova r en blend av druvor frn olika vinmarker i