2021-årgången visar också hur huset hanterar svalare förhållanden med balans och finkänslighet

Skörden görs normalt separat för de olika parcellerna

grafitlik avslutning

vilket koncentrerar socker

och i en årgång som 2022 handlar det om att fånga både koncentration och precision

Bourgogne Hautes Côtes De Beaune Vieilles Vignes Domaine Chartron Jean, 2023 sommelier 2021-årgången visar också hur husetDomaine Chartron Jean Chardonnay 2023 frn Bourgogne bjuder p frisk elegans, citrus och ltt ek, formad av kalksten och lera i Hautes Ctes de Beaune. Om vinet I Hautes Ctes de Beaune odlas Chardonnay 2023 p kalksten och lera, en jordmn som ofta ger viner med fin syra, klar frukt och ett tydligt, svalt uttryck. Domaine Chartron Jean arbetar i en del av Bourgogne dr hjdlget hjlper till att bevara friskheten, och det passar srskilt bra fr Chardonnay.