I vineriet får musten jäsa långsamt

där Bordeauxs vänstra strand ofta ger cabernetdominerade viner med tydlig ryggrad och ett mer nyanserat än kraftfullt uttryck

Bonnes-Mares och just Les Sentiers

djup gyllene färg med lätt gröngula reflexer som vittnar om både koncentration och ungdomlig vitalitet

och den mandelaktiga avslutningen gör den oväntat bra till milda hårdostar

Alain Geoffroy Chablis 1er Cru Beauroy 2023 Walter Hansel I vineriet får musten jäsaAlain Geoffroy Chablis 1er Cru Beauroy 2023 r en klassisk och terroirdriven Chablis med tydlig Premier Cru karaktr, dr ren Chardonnay mter kalkig mineralitet och frisk elegans. Vinet utmrker sig genom sin precision, sin florala stil och den tydliga kopplingen till det bermda Chablis terroiret, formad av Kimmeridgian jordar med fossila avtryck frn havets forntida liv. Smakprofil I glaset visar vinet en ljus, klar frg som signalerar ungdom och friskhet.