där Cabernet Sauvignon i Haut-Brion 2009 möter köttets umami och örter på ett naturligt sätt

I glaset möter du ett djupt rubinrött vin med mognare tegeltoner i kanten

Le Mortelle Botrosecco 2023 passar utmärkt till rätter av grillat kött

Vinet tillverkas enligt méthode traditionnelle

Producenten förknippas framför allt med Marlène Soria

Chassagne Montrachet 1er Cru Les Chenevottes Domaine Niellon Michel, 2023 Château Pape Clement där Cabernet Sauvignon i Haut-BrionDomaine Niellon Michel Chardonnay 2023 frn Chassagne Montrachet r en elegant vit bourgogne med mineralitet, slta och fin ek frn kalkrik jord. Om vinet Domaine Niellon Michel arbetar i Chassagne Montrachet, dr Chardonnay trivs srskilt vl p kalksten och lera som ger bde spnst och djup. Stilen i Bourgogne handlar ofta om att lta lget tala tydligt, och hr mrks det i ett uttryck som knns stramt, rent och samtidigt generst. Vinstockarna i byar som Chassagne