Druvorna skördas för hand i små korgar för att bevara fräschör och fruktkvalitet

Deras viner hyllas återkommande av internationella kritiker för sin precision

Yngre Barbaresco vinner mycket på luftning: dekantera gärna i 1–2 timmar före servering för att tanninerna ska rundas av och de florala och kryddiga nyanserna ska öppna upp sig

Vinifikationen är traditionell: jäsning i temperaturkontrollerade tankar

utan snarare ramar in Pauillac och den speciella karaktär som årgång 2001 bjuder på

Failla Brut Sparkling 2G Malartic Lagraviere Rouge Druvorna skördas för hand iFailla Brut Sparkling 2G 2016 r ett ovanligt och mycket karaktrsfullt mousserande vin frn den svala Sonoma Coast i Kalifornien. Hr visar kultproducenten Failla att kustnra kaliforniska druvor utan problem kan mta sig med klassiska europeiska bubbelregioner. Den extremt lga dosage nivn p endast 2 gram socker gr vinet kristallklart, mattillvnt och med en precision som tilltalar bde nrdar och nyfikna bubbellskare. Vinet bygger p druvor frn den hgt