Tanninerna är fint polerade och silkiga

rotselleri och milda

och skörden sker manuellt för att kunna selektera endast perfekt mogna druvor

Druvorna till Oltrenero OP Metodo Classico Pinot Nero Brut Nature 2020 kommer från utvalda vingårdar i Oltrepò Pavese i Lombardiet

citruszest och nybakad brioche

Angélus 1er Grand Cru Classé A Saint-Emilion, 2023 Dalwhinnie Tanninerna är fint polerade ochAnglus Merlot Cabernet Franc frn Saint milion 2023 frenar djup frukt, silkig struktur och elegant kalkstensdriven precision. Om vinet Anglus arbetar i hjrtat av Saint milion, dr lerjordar och kalksten ger Merlot och Cabernet Franc bde fyllighet och nerv. Vinodlingarna r ofta knda fr att ge lga skrdeuttag och en hg niv av noggrannhet i vingrden, ngot som passar ett organisk arbetsstt vl. I en rgng som 2023 blir den balansen srskilt viktig, eftersom