med lång maceration på skalen för att extrahera maximal smak och tanninstruktur

Ployez-Jacquemart är ett familjeägt champagnehus grundat 1930 av Marcel Ployez och Yvonne Jacquemart

Finishen är raffinerad med uppfriskande syra och fina minerala inslag som förstärker vinets elegans och djup

Kombinationen av fat och stål kan ge en balanserad stil där den steniga karaktären får sällskap av rundare

och låt vinet få andas ett par minuter i glaset före första smak för att öppna upp doft och smakbild

Domaine du Pégau Châteauneuf-du-Pape Reserve 2022 Puy Notre Dame med lång maceration på skalenDomaine du Pgau Chteauneuf du Pape Cuve Rserve 2022 r en av rgngens riktigt eftertraktade flaskor ett vin som redan nu imponerar med djup, karaktr och klassisk sydrhnsk charm. Det hr r ett vin fr dig som uppskattar traditionell Chteauneuf du Pape utan kosmetiska genvgar: kraftfullt, komplext och med en imponerande lagringshorisont. Cuve Rserve r ett av omrdets mest kultfrklarade viner och 2022 visar upp allt det som gjort Pgau bermt tt frukt, kryddig