särskilt när odlingen är ekologisk och fokus ligger på att hålla skörden måttlig

Historiskt och kvalitativt räknas egendomen som en granne till några av de stora namnen i området

För 2017 års Domaine Lescure Chantal Pinot Noir är det rimligt att tänka sig ett arbete som söker balans snarare än kraft

mognad och aromatik

där Les Grands Chênes 2020 kan möta köttets umami och ta fram vinets mörka frukt

Orma-Tenuta Sette Ponti-Toscana Italie, 2020 Clos Chanson Perret särskilt när odlingen är ekologiskTenuta Sette Ponti, Bolgheri 2020, Merlot med Cabernet Franc och Cabernet Sauvignon med elegant djup och toskansk kraft frn kalk och lera. Om vinet I Bolgheri fr de bl druvorna en ovanligt fin balans mellan vrme frn kusten och svalka som bevarar frukten. Tenuta Sette Ponti arbetar i ett landskap dr lerjord och kalksten hjlper rtterna att ska sig djupt, ngot som ofta ger bde struktur och friskhet i vinerna. Fr en blend som denna r det just samspelet