Satsningen på Durella och Lessini Durello har bidragit till druvans renässans och satt regionens vulkaniska ursprung i tydligt fokus

med frisk syra som lyfter citrusfrukten och ger vinet energi från första sippen till avslutet

En kort till medellång tid på jästfällningen ger rundare munkänsla och komplexitet

Utseende: Ljust halmgult med fin

Vinifieringen sker med varsam extraktion för att bevara Pinot Neros elegans och druvtypiska karaktär

Helene Beaugrand Montgueux Champagne Le Grand Carre Blanc de Blanc Extra Brut Bortolomiol Satsningen på Durella och LessiniHelene Beaugrand Montgueux Champagne Le Grand Carre Blanc de Blancs Extra Brut r en stilren och terroirdriven champagne som visar vad ren Chardonnay kan stadkomma i rtt hnder. Med sitt Extra Brut uttryck fr du en torr, precis och mineraldriven champagne med elegans, struktur och tydlig ursprungskaraktr. Montgueux, ibland kallad Champagnes vita berg, har lnge varit uppskattat fr att ge Chardonnay med bde friskhet och mognad, och hr kommer det verkligen