särskilt som aperitif

gärna med rätter som har både sälta och fett

och sannolikt betydligt längre för den tålmodige

komplext och saliverande avslut

krydda och fint integrerade tanniner utan att dominera frukten

Domaine De Chevalier Rouge Grand Cru Classé De Graves Pessac-Léognan, 2017 Langoa Barton särskilt som aperitifDomaine de Chevalier 2017 r en Bordeaux blandning med cabernet sauvignon frn Pessac Lognan, dr grusjord ger precision, djup och elegans. Om vinet Domaine de Chevalier ligger i Pessac Lognan, sder om Bordeaux, dr de grusiga och sandiga jordarna ger bra drnering och hjlper druvorna att mogna jmnt. Hr r cabernet sauvignon ryggraden i mnga rgngar, ofta med mer merlot och mindre inslag av cabernet franc och petit verdot fr att ge djup, frukt och krydda.