Så använder jag den / Skötsel

Minestrone

Noriark – Yaki Nori 10 blad – 30 g 119 kr

Yumegochi tappar inte sin textur och sötma

utan en smakprofil med djup och nyans

Yakinori Hatsutsumi - Ariake no Kaze - 8 blad yukihira kastrull Så använder jag den /Hatsutsumi yakinori frn Ariakehavet rostad nori av ssongens allra frsta skrd, gjord av noriodlare i Saga under mrket Ariake no Kaze. tta hela blad av det slag som smlter p tungan: mrka, glansiga och med en rostad stma som vanlig butiksnori bara kan drmma om. Hatsutsumi betyder "frsta plockningen" och r norivrldens motsvarighet till primeurskrd: de frsta, unga bladen frn ssongens odling r tunnare, mrare och mer aromatiska n allt som skrdas senare. Att