som kalv eller en mild gryta

samt mustiga pastarätter eller lagrade ostar

Vinifieringen sker med varsam pressning och jäsning vid kontrollerade temperaturer

Tack vare deras passion och noggrannhet har Pierre Mignon etablerat sig som en respekterad aktör i Champagne-regionen

Testa den till finare rätter av ljust kött som kalv eller kyckling

Casanova di Neri Brunello di Montalcino Giovanni Neri 2019 Vieux Donjon som kalv eller en mildCasanova di Neri Brunello di Montalcino Giovanni Neri 2019 r en Brunello som verkligen stjl rampljuset en hyllning till Giacomo Neris far och ett uttryck fr den mer eleganta sidan av Montalcino. I denna andra rgng av cuven mter klassisk kraft en nstan burgundisk finess, med en djup, men samtidigt luftigt nyanserad karaktr. Med en mycket begrnsad produktion p omkring 9 600 flaskor r detta en Brunello fr samlare svl som fr den krsne vinlskaren vid