följt av jäsning i temperaturkontrollerade ståltankar för att bevara frukt

kakao och fint rostade kryddor

På smaken är Chapelle Saint-Pierre 2021 medelfyllig till övre medelfyllig

ofta med försiktig användning av ek för att inte dominera vinets finstilta karaktär

vilt som duva och rådjur

Tenuta San Leonardo Terre di San Leonardo 2023 Château de Callac följt av jäsning i temperaturkontrolleradeTenuta San Leonardo Terre di San Leonardo 2023 r en elegant Bordeaux inspirerad rdvin frn Trentino Alto Adige, skapad av Cabernet Franc och Merlot frn samma vlknda terroir som husets ikoniska San Leonardo. Namnet Terre jordarna syftar p vinets ursprung och p den tydliga knslan av precision, balans och finess som har blivit ett knnetecken fr producenten. Smakprofil Vinet har en djup rubinrd frg med ungdomlig lyster. Doften r nyanserad och finstmd med