samt sin mycket låga dosering som gör vinet torrt och karakteristiskt

men skiner även tillsammans med svampsrisotto eller lagrade ostar

Under senare tid har slottet förknippats med arbetet att förfina precisionen i vinerna

Skörden sker traditionellt för hand i små korgar för att bevara druvornas kvalitet från vinranka till källare

Produktionens fokus ligger på att bevara terroirets uttryck och skapa ett vin med balans mellan koncentration

Barbichon Champagne Blanc de Noirs Brut Nature Lirac samt sin mycket låga doseringBarbichon Champagne Blanc de Noirs Brut Nature r en karaktrsfull Champagne som fngar hantverket hos smskaliga odlare i hjrtat av Champagne. Med druvor enbart frn Pinot Noir och Pinot Meunier representerar denna Brut Nature det rena uttrycket av regionens mrka druvor, utan tillsatt dosage. Ett exempel p terroirdriven elegans och naturlig balans, perfekt fr dig som sker ngot utver det vanliga. Smakprofil Vinet visar en vackert gyllene frg med subtila,