tradition och noggrant vinmakande resulterar i ett vin med både djup och precision

hittar Pinot Noir ofta en mer strukturerad och seriös sida än längre norrut i Bourgogne

gärna relativt rustika rätter med hög smakintensitet

Rabajà och Asili

där spanska ekfat ger mer fyllighet och struktur

Mazeyres Pomerol, 2022 Domaine de la Mordorée tradition och noggrant vinmakande resulterarMazeyres 2022 Merlot frn Pomerol visar Bordeauxs mjuka djup, med frisk elegans och jordig charm frn Mazeyres stilrena vinmakning. Om vinet Mazeyres ligger i Pomerol, dr Merlot och Cabernet Franc trivs srskilt vl i de leriga och grusiga jordarna. Kombinationen av clay och gravel ger ofta viner med bde djup och precision, och i en appellation som Pomerol mrks jordmnen tydligt i vinernas textur och mrka fruktprofil. Vingrdarna hr brukar arbeta med