Terroir: Druvorna växer i Gibellina i provinsen Trapani

Vingårdarna hos Domaines Schlumberger ligger på sluttningarna kring Guebwiller i södra Alsace

men särskilt i magnum har vinet god utvecklingspotential ytterligare 10–15 år vid god lagring

Druvorna till Joseph Pascal Volnay 2021 skördas för hand för att säkerställa optimal mognad och kvalitet

timjan och svartpeppar gifter sig mycket väl med vinets egna kryddiga profil

Trotanoy Pomerol, 2021 Tenute Folonari Terroir: Druvorna växer i GibellinaTrotanoy 2021 r en klassisk Bordeaux frn Pomerol, dr Merlot och Cabernet Franc mts i tt, elegant stil med djup och lngd. Om vinet Trotanoy ligger i Pomerol, dr den klassiska blandningen av Merlot och Cabernet Franc fr stor tydlighet av den ler och grusdominerade jorden. Hr handlar det ofta om smskaligt arbete i vingrden, med fokus p att hlla balansen i druvorna snarare n att pressa ut maximal koncentration. Pomerol r inte knt fr stora arealer, men