där druvorna torkas varsamt i flera månader för att koncentrera smaker och sockerhalter

sardisk fregola med musslor

Fokus på hållbara odlingsmetoder

svampbaserade rätter och lagrade ostar

Serveras lätt kyld

Dom Perignon Rosé 2002 300CL Château Clinet där druvorna torkas varsamt iDom Prignon Ros 2002 i imponerande 300 cl format r en av de mest eftertraktade roschampagnerna frn ett av Champagnes stora r. Hr fngas Pinot Noir i sin mest uttrycksfulla form, balanserad av elegant Chardonnay, och frvandlas efter lng lagring till en komplex och frtrollande cuve. Den genersa jeroboam flaskan gr den srskilt lmpad fr strre firanden dr man vill servera ngot verkligt ikoniskt. 2002 r en av de mest hyllade rgngarna i Champagne, knd fr sin