För att producera 1 liter "Fujisu Premium" används 320 gram ris

Ponzu är en klassisk japansk söt-salt-syrlig-sås

Inga maskiner används i produktionen

Kanzuri tillverkas uteslutande i staden Myoko i Niigata-prefekturen

Här samsas rostad mandel med torkad yuzu och sesamfrön

Ohitsu i Japansk cypress Tillbehör För att producera 1 literTraditionell krl av japansk cypress fr att frvara kokt sushiris i. Cypressen absorberar verfldigt vatten och hjlper till att hlla rtt fuktighetsniv. Vidare bidrar krlet till att ta fram smak och arom ur det kokta riset samt bibehlla texturen i riskornen. Bredd: 21cm Hjd: 14cm Lock: 23x4,5 cm Material: Japansk cypress och band av koppar Ursprung: Nagano, Japan