Genom kombinationen av lokala druvor

Smaken är generös och djup

där uttrycken kan vara mycket olika

hälleflundra med beurre blanc eller sashimi/tonfisktartar

Nestore Bosco Montepulciano d'Abruzzo Pan 2017 passar utmärkt till rustika rätter såsom lammstek

Pierre Paillard Champagne Grand Cru Extra Brut Rosè Les Terres Roses 2020 Mas Cal Demoura Genom kombinationen av lokala druvorPierre Paillard Champagne Grand Cru Les Terres Roses Extra Brut Ros 2020 r en elegant och terroirdriven rgngsros frn Bouzy i hjrtat av Champagne. Denna Grand Cru cuve visar upp husets precision och det klassiska mtet mellan Pinot Noir och Chardonnay i ett extra brut uttryck med stor energi och finess. En roschampagne fr finsmakaren som sker ren frukt, kalkig mineralitet och en skickligt avvgd struktur. Smakprofil Frgen r ljus laxrosa till blekt koppar