Terroiren präglas av mineralrik jordmån

omkring 16–18°C för att lyfta fram vinets frukt och syra

Cos d’Estournel är en av Bordeaux mest igenkännbara egendomar

men dess struktur ger det viss lagringspotential på några år för att utveckla större komplexitet

vilket passar regionens mer levande

Espectacle del Montsant 2021 Veuve Fourny & Fils Terroiren präglas av mineralrik jordmånEspectacle del Montsant 2021 r en av Cataloniens mest eftertraktade rdviner en nstan eterisk tolkning av Garnacha frn Montsants dramatiska bergsluttningar. rgng 2021 r ovanligt sval och ger en vin med en raffinerad, nstan burgundisk elegans, trots den genersa alkoholhalten p 14,5 %. Resultatet r en djupt personlig och koncentrerad men samtidigt fjderltt tolkning av terroir, producerad i mycket begrnsad mngd endast cirka 7 500 flaskor. Detta r en vin