På paletten bjuds du på en balans mellan fruktighet och stramhet – mogna päron

där Cabernet-druvorna gärna får bära ryggraden medan Merlot rundar av helheten

gärna comté eller mimolette

Sicilianska klassiker som caponata och finare tonfisk på grillen fungerar också utmärkt tack vare vinets syra och tanninprecision

Om du vill hålla det enkelt men träffsäkert

Kellerei Bozen Pinot Nero Riserva Bachmann 2022 Tenute Lunelli - Tenuta Castelbuono På paletten bjuds du påKellerei Bozen Bachmann Pinot Nero Riserva 2022 r en elegant och vlstrukturerad Pinot Noir frn Alto Adige, ett omrde som i ver hundra r har visat varfr druvan trivs s bra i de svala alpina sluttningarna runt Bolzano. Hr fr du en rdvin med fin balans mellan finess, frschr och djup, dr regionens hjd, klimat och jordmner stter en tydlig prgel p stilen. Smakprofil Vinet har en klar, rubinrd frg som signalerar ungdom men ocks precision. Doften r nyanserad