entrecôte bordelaise eller en bit lagrad comté och salami efter maten

frisk och välstrukturerad

I modern tid har Delamotte knutits tydligt till Michel Fauconnet

Pontet-Canet arbetar i Pauillac med vingårdar som präglas av djup grusjord och inslag av lera

rätter med smör- eller gräddsås

Bourgueil Domaine De La Butte Le Pied De La Butte Bourgueil, 2023 +96 entrecôte bordelaise eller en bitDomaine de la Butte Cabernet Franc frn Bourgueil 2023 bjuder p frisk Loire elegans med silkeslen frukt, rter och mineralisk precision. Om vinet Domaine de la Butte arbetar biodynamiskt i Bourgueil, dr Cabernet Franc trivs srskilt bra p sandiga och grusiga jordar ovanp tuffeau. Den kombinationen ger ofta viner med fin frukt, tydlig frschr och en rak, nstan kalkig energi. Hr handlar det mer om precision n kraft, och det mrks i hur vingrdslget fr spela