Också utmärkt till lagrade hårdostar

Texturen är silkeslen men hålls stram av den livliga syran

Bland de mer klassiska kombinationerna från Champagne är charkuterier och lagrade ostar utmärkta

klassisk Nebbiolo-struktur och en nästan burgundisk elegans

Lika imponerande till desserter med tropisk frukt

Vincent Dancer Oskar Blanc 2021 Tormaresca Också utmärkt till lagrade hårdostarVincent Dancer Oskar Blanc 2021 r en sllsynt och hgst personlig cuve, skapad nr rgngens extremt lga skrdar tvingade Dancer att tnka om och i stllet blanda sina absolut bsta lgen. Resultatet r en liten, kompromissls produktion dr koncentration, energi och elegans mts i ett vin som bde talar Bourgogne och tydligt br producentens signatur. Fr finsmakaren r detta en unik chans att prova en Vin de France som i sjlva verket har sitt ursprung i ngra av