Almaviva-projektet

rostade kycklingrätter eller milda ostar som brie och gruyère

Vajra Barolo Bricco delle Viole 2019 i dubbelmagnum (3 L) är en av husets mest eftertraktade viner – här i ett format som verkligen gör vinets elegans och lagringspotential rättvisa

lättstekta havskräftor och tempura

höjdskillnader och stora temperaturskillnader mellan dag och natt

Romain Henin Korrigans Cidre Freres de Pommes 0.75L Blason D'issan Almaviva-projektetRomain Henin Korrigans Cidre Freres de Pommes r ett hantverkscider fr dig som uppskattar rena, kta fruktaromer och lg alkoholhalt utan att kompromissa med karaktr. Hr fr du ett torrt till halvtorrt franskt cider med tydlig personlighet, framstllt i liten skala av noggrant utvalda pplen. Stilen hmtar inspiration frn traditionellt ciderhantverk i norra Frankrike, dr pplet str i centrum och inget fr stra den naturliga fruktens uttryck. Smakprofil I