där en andel ny ek används för att ge struktur och komplexitet

gärna serverad med pommes sarladaises eller confiterad potatis

vilket håller syran skärpt och låter uttrycket av plats och år gång träda fram tydligt

vilket hjälper druvorna att mogna långsamt och bevara sin naturliga fräschör

noggrann vingårdsarbete och lång lagring på jästfällningen skapar Diebolt-Vallois viner som kombinerar klassisk champagneelegans med tydlig terroirkaraktär

2022 Schäfer-Fröhlich Frühlingsplätzchen Riesling Grosses Gewachs Hugel & Fils där en andel ny ek2022 Schfer Frhlich Frhlingspltzchen Riesling Grosses Gewchs r en av de dr vinerna som direkt visar varfr Nahe rknas bland Tysklands mest spnnande ursprung fr torr Riesling. Hr mter du ett vin frn en klassad Grosses Lage vingrd, med tydlig mineralitet, stor precision och en stil som kombinerar energi med djup. Smakprofil Vinet har en ljus, strlande och ren karaktr i glaset. Doften r stenig och kryddig med inslag av krossad skiffer, citronskal och ett